Notre Histoire

En 2018, une initiative a vu le jour sous la forme d’un rassemblement de restaurateurs du Sud de l’île de La Réunion. Notre ambition était de promouvoir les métiers de l’hôtellerie-restauration et de relever les défis spécifiques du secteur en mettant en place des actions concrètes en collaboration avec des organismes institutionnels et de formation.

En 2022, cette initiative s’est concrétisée et s’est étendue au secteur ouest de l’île. Aujourd’hui, l’association regroupe plus de 20 hôtels-restaurants qui unissent leurs efforts pour séduire la population réunionnaise et l’attirer vers le domaine de l’hôtellerie-restauration.

Des actions à portée régionale sont mises en place dans le but d’atteindre une visibilité maximale et de briser les barrières liées à l’image négative souvent associée à l’industrie de la restauration.